DeutschEnglish
Ateron Suites - Ateron Spa



Παρουσίαση Ξεοδοχείου - ATERON

Χυλοπίτες

ΧυλοπίτεςΗ ιστορία της ελληνικής εκδοχής της πάστας ξεκίνησε αρκετά χρόνια πριν και έχει τις ρίζες της στην περιοχή. Το καλό και πλούσιο σιτάρι της περιοχής αποτελούσε συστατικό με το οποίο οι γυναίκες νοικοκυρές παρασκεύαζαν τις χυλοπίτες -είδος ζυμαρικού- με αυγά και πιο έντονη γεύση. Σήμερα οι παραδοσιακές χυλοπίτες φτιάχνονται σε πολλά μέρη του νομού Φλώρινας. Ανάλογα με την περιοχή, οι χυλοπίτες είναι συνήθως κομμένες σε μικρά τετράγωνα ή με μικρότερο μήκος από τα κοινά ζυμαρικά.

ΧυλοπίτεςΤαιριάζουν με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και τριμμένη ελληνική γραβιέρα. Καταπληκτικές χυλοπίτες μπορεί να βρει κανείς τόσο στο Νυμφαίο, όπου είναι συσκευασμένες, όσο και στην περιοχή του Ξινού Νερού από τον φημισμένο τοπικό παραγωγό Δούμκο.


  Tα προϊόντα αυτά μπορείτε να τα βρείτε προς πώληση και στο Ateron.


πίσω


Άλλοι τοπικά προϊόντα:
Παραδοσιακές Μαρμελάδες | Γλυκά του κουταλιού | Τσίπουρο |
Φασόλια Πρεσπών | Κρασιά Αμυνταίου| Πιπεριές Φλωρίνης | Ξινό Νερό
Το έργο συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης στα πλαίσια της Δράσης «Digi-lodge».